포도농원 은기원

포도의 성장특성 기본적으로 포도의 품종에 따라 3가지 형태의 성장 형태가 있다. 이들은 각각 아래로 처지는 형태(Trailing 또는 Pendulous), 반쯤 서는 형태(Semi Upright) 그리고 위로 자라는 형태(Upright)가 있다. 아래로 향하는 형태(Trailing) 대부분의 미국종(V. Labrusca) 품종이 이에 해당한다. 이에 해당하는 주..

포도 수형의 개요 포도의 수형은 크게 주간에서 매년 장초 결과지를 갱신해서 사용하는 Head Training과 주간에 보조 결과모지를 형성하여 이로부터 결과지를 얻는 Cordon(Arm) Training으로 크게 구분할 수 있다. Head Training은 Head 위치가 높을 경우는 일반적으로 결과지를 아래로 자라게 하고(Curtain), Head가 낮을..

나만의 수형 기본적으로 H 형태이기는 하나 신초 유인은 개량일자형, 주지 유인은 중앙에 심어서 양쪽으로 유인하는 GDC형태(Head 부분까지만)에 전정은 Head training, Cane Pruning을 사용하여 결과지는 매년 갱신한다. 현재까지 이런 수형을 보지 못해서 이름을 붙이지는 못했다. 이 수형의 장점은 실제 식재..

Head System Head System(Training)에서는 일반적으로 장초전정(Cane Pruning)이 수반된다. 남기는 2년생 결과지(Cane)에서 많은 신초가 자란다. 그리고 1개의 단초지(Spur)는 다음해를 위한 2개의 긴 결과지(Cane)를 만든다. 전정시에 2년생 결과지와 당해에 자란 가지는 완전히 제거한다. 단초전정한 곳에서 나온 2개의 ..

Cordon System Head training과 달리 영구 결과모지를 덕위의 유인선에 유도한다. 결과모지는 전정하지 않고 결과모지상의 가지만 일반적으로 단초전정을 한다. 결과모지는 1개나 2개가 될 수 있다. 2개(Bilateral)의 결과모지 형태가 가장 흔하다. 그렇지만 1개의 결과모지 방법도 수형구성이 상대적으로 용이함..

Curtain trellis VSP와 반대로 신초를 아래로 유인하는 개념이 Curtain방식이다. 이 방식은 신초를 별도로 유인하지 않는다. 또 과방이 위쪽에 위치하여 과방 주위의 미세 기상조건이 좋아 열과 예방 및 과일 성숙도 VSP 보다는 좋다고 본다. 그리고 기계화 전정등 작업도 용이하다. GDC등 최근에 개발된 수형이 ..

Vertical Shoot Position 이것은 Vertical Shoot Position(VSP), Mid-wire Cordon Technique(MCT) 또는 California Sprawl로 불리는데, California, Michigan주를 포함한 많은 지역에서 많이 사용하고 있는 포도 수형이다. 결과지를 결과모지로부터 윗 방향으로 유인하는 것이다. 결과모지는 포도나무와 나란히 있는 유인선에 결속한다. 결..

Pendlebogen & Keuka High Renewal Pendelbogen 아주 길고 심하게 구부리며, 신초는 VSP를 적용한 Low head, Guyot 시스템이다. Keuka High Renewal 4개의 수평 장초 결과지를 가지는 Low head 시스템이다. 두 개의 가지는 아래의 유인선에 수평으로 두개의 가지는 60° 정도의 각도로 기울고 상단의 유인선에 유도한다. Fan system을 ..

Scott Henry 전직 항공 기술자인 Scott Henry는 Oregon주 Umqua계곡의 포도 재배자인데 독창적으로 이 수형을 고안했다.이 수형은 Double Guyot 시스템의 변형된 형태이다. 그의 목적은 과방보다 잎을 많이 만드는 수세가 강한 포도나무의 품질과 수확을 개선하는 것이었다. 현재 지상에서 42인치와 54인치 높이를 가..

Gobelet 글자 그대로 Goblet인데, 이 오래된 포도나무 수형은 지지하기 위한 줄이나 다른 지지할 수 있는 수단이 없으며 그 결과 Goblet형상으로 생육한다. 포도나무의 주지는 지상에서 0.5m 정도로 짧게하고, 오래된 나무의 주름진 뭉치에 의해 왕관처럼 된다. 나무는 Head Training 방법으로 유인되어 꼭 작은 잡..